Trên thế giới có hàng trăm ngàn món ngon, nhưng kem chắc chắn là món giải khát và ăn nhẹ được nhiều người biết đến nhất. Những món kem mịn màng với màu sắc hấp dẫn, thêm vào phong cách trang trí ấn tượng, cùng dư vị ngọt thanh độc đáo, chỉ cần nghĩ thôi cũng khiến nhiều người ứa nước miếng. Vẫn chỉ với những nguyên liệu làm kem đơn giản, nhưng hương vị kem ở mỗi vùng đất lại có sự khác biệt riêng, tạo nên sự độc đáo lạ kỳ. Trong bài viết này, Hải Âu sẽ giúp bạn điểm danh 10 loại kem ngon nhất thế giới, nếu không thử đảm bảo bạn sẽ tiếc cả đời. Thực khách sành điệu hãy thử điểm lại xem mình từng ăn những món nào rồi nhé.
1. Kem Gelato – Ý
Dẫn đầu mọi bảng xếp hạng phải kể đến kem của Ý. Có thể nói đây là quốc gia có nền ẩm thực đa dạng với nhiều món nổi tiếng Top đầu của Châu Âu cũng như trên toàn thế giới như mỳ Spaghetti, Pizza, và không thể không nhắc đến kem Gelato. Không rõ công thức sản xuất kem của Ý có gì đặc biệt, nhưng chúng gây ấn tượng đặc biệt cho bất kỳ ai từng thưởng thức. Đặc điểm của Gelato Ý là cực mềm mịn, rất thanh và không hề ngấy, các vị hòa trộn vừa phải tạo dư vị tinh tế khó tả.
2. Kem Mochi – Nhật Bản
Nhật Bản được biết đến trên bản đồ ẩm thực Thế giới nhờ sự thanh tao và đơn giản đậm chất Á Đông. Món kem Mochi của Nhật gây ấn tượng nhờ kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu là bột gạo của châu Á và kem của người phương Tây. Đơn giản vậy thôi cũng đủ tạo ra một món tráng miệng tuyệt hảo khiến cả thế giới phải ngưỡng mộ.
Xem thêm: Hướng dẫn làm kem đá bào tuyết cực kỳ đơn giản – Thử ngay!
3. Kem Spaghetti-eis – Đức
Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi thử món kem Spaghetti-eis của Đức. Món ăn độc đáo này nổi tiếng từ những năm 1960. Thoạt đầu nhìn qua, chúng trông chẳng khác gì món mỳ Ý, nhưng chúng lại là đặc sệt vị kem. Món kem này độc đáo chính ở cách làm. Kem vani được bổ sung phụ gia đặc biệt để có thể liên kết tốt khi cho qua máy tạo sợi khoai tây. Sau đó, người ta rưới nước sốt dâu tây và rắc thêm socola trắng để tạo vị.
4. Kem Dondurma – Thổ Nhĩ Kỳ
Để thưởng thức món kem siêu dẻo bạn chỉ có thể tìm đến với Thổ Nhĩ Kỳ. Khi đến đất nước này, bạn sẽ không chỉ ăn kem theo cách thông thường mà còn được thưởng thức nghệ thuật biểu diễn khi làm kem. Chắc chắn các du khách nhí sẽ bị lôi cuốn và thích mê món kem cùng nghệ sĩ biểu diễn kem.
5. Kem Helado – Argentina
Nếu có xu hướng hảo ngọt và muốn thưởng thức ly kem có vị đậm đà nhiều ngậy một chút, thì bạn nên thử món kem Helado của Argentina, nhất là vị “dulce de leche”. Có lẽ món kem này thể hiện chính tính cách mạnh mẽ, nồng nhiệt của người Argentina. Thật tuyệt vời nếu được ăn món kem này cùng người thân, mọi giá lạnh của kem sẽ bị xua tan và chỉ còn đọng lại cảm giác ấm áp ngọt ngào.
6. Kem Kulfi – Ấn Độ
Tiếp đến là món kem Kulfi duy nhất chỉ có ở Ấn Độ. Điểm độc đáo ở đây chính là hương vị, chúng giống như bánh trứng vậy. Kulfi được sản xuất từ những nguyên liệu đậm chất phương Đông như xoài, nghệ tây, bạch đậu khấu, hay quả hồ trăn. Bởi vậy nên ngoài thưởng thức như một món ăn nhẹ, Kulfi còn có tác dụng làm đẹp và có lợi cho sức khỏe nữa.
7. Kem Halva – Isarel
Du khách dừng chân tại Isarel hãy nhớ thưởng thức món kem Halva nhé. Đây là món ăn độc đáo được làm từ vừng nghiền và mật ong. Món này còn có nhiều biến thể với các vị khác cũng rất hấp dẫn.
8. Kem Cornwall – Anh
Nếu đến châu Âu hay cụ thể là Anh quốc, bạn nên tìm mua kem Kelly’s vùng Cornwall. Cornwall là vùng đất của kem, với món kem bọc sữa nổi tiếng thế giới. Điểm đặc biệt của loại kem này chính là nguyên liệu đặc trưng vùng miền – sữa bò. Kem sử dụng sữa bò nguyên kem sau đó đem hấp cách thủy. Dung dịch này được để nguội cho đến khi vón cục lại thành kem. Do được làm từ sữa bò nên chúng có vị béo ngậy và rất mịn.
9. Kem Ben & Jerry’s – Mỹ
Ben & Jerry’s là nhãn hiệu kem nổi tiếng trên đất Mỹ. Nhà máy sản xuất kem này đã có từ lâu và trở thành điểm đến không thể bỏ qua của các du khách khi đặt chân đến Mỹ. Các vị kem ngon được du khách truyền tai nhau là Cherry Garcia, Chunky Monkey hay Chubby Hubby. Món kem này ăn ngon nhất tại nhà máy sản xuất gần Burlington.
Xem thêm: Mách bạn 5 công thức làm kem bằng máy ngon ngậy bổ dưỡng
10. Kem Ais Kacang – Malaysia
Khí hậu của Malaysia cũng khá nóng, tương đồng với Việt Nam. Do đó, món kem đặc trưng của quốc gia này thiên về mát lạnh để giải khát hơn là vị ngọt. Món kem Ais Kacang thực chất là kem đá bào vị hoa quả, phối hợp cùng các nguyên liệu ngọt nhẹ khác như thạch, siro, sữa đặc, hạt cọ, ngô, hoa quả sấy… để thực khách có thể cảm thụ đa dạng sự giòn dai, lạo xạo, mềm mịn khi thưởng thức. Có thể nói món Ais Kacang của người Malaysia đã tạo nên cả một bữa tiệc vị giác.
