Kem bông có tên gọi tiếng Anh là whipping cream, double cream hoặc heavy cream. Theo tiếng Việt, ngoài được gọi là kem bông thì loại kem này còn có các cách gọi khác là kem tươi, kem sữa béo. Để làm ra kem bông cần có máy làm kem bông chuyên nghiệp. Từ thiết bị làm kem chuyên nghiệp, bạn có thể sáng tạo ra những mẻ kem bông độc đáo; lạ mắt “có một không hai”.
1. Những món kem bông độc lạ khiến bao thực khách mê mẩn
Kem bông ngày này không chỉ dừng lại ở những chiếc kem ốc quế, ly kem đơn thuần. Các thợ làm kem bông chuyên nghiệp đã sáng tạo không ngừng cả về công thức, cách trang trí; đến sự kết hợp giữa kem bông với những nguyên liệu thực phẩm và món ăn vặt khác. Thị trường kem bông đa dạng hơn; hấp dẫn thực khách bởi những món kem bông độc lạ “có một không hai”. Để làm ra những sản phẩm kem bông độc đáo ấy; đương nhiên không thể thiếu sự hỗ trợ của máy làm kem chuyên nghiệp.
Độc đáo với kem bông ốc quế siêu dài
Đây là loại kem bông được du nhập từ Nhật Bản; đang “làm mưa làm gió” tại thị trường kem bông tại Việt Nam trong mùa hè này. Nét độc đáo của chiếc kem ốc quế này là phần kem bông siêu dài đến 30cm; cao gấp 4 lần so với những chiếc kem bông ốc quế thông thường. Lớp kem bông có tới 8 xoáy, nhìn cực kỳ thú vị. Chiếc kem ốc quê siêu dài chẳng những khiến bạn “khoái” cái miệng; mà còn “đã” cái bụng với độ dài “khủng”.
Máy làm kem bông tạo ra những cây kem ốc quế siêu dài độc đáo
Xinh xắn và đáng yêu với kem bông hoa hồng
Món kem bông hoa hồng này rất nổi tiếng ở khu Food Cental ở Sài Gòn. Từ những mẻ kem bông dẻo và mịn được “ra lò” bởi máy làm kem tươi chuyên nghiệp; các thợ làm kem khéo léo tạo hình thành từng cánh hoa hồng và ghép chúng thành bông hoa. Chẳng đựng kem bông trong ly thủy tinh, cũng chẳng đựng trong chiếc bánh ốc quế; bông kem có hình dáng mềm mại, xinh xắn của bông hồng. Chiếc kem bông hoa hồng có nhiều màu sắc khác nhau theo màu của kem bông; vừa đẹp mắt lại ngon miệng.
Bánh Macaron kẹp kem bông ngon khó cưỡng
Một trong những món kem bông độc đáo nhất phải kể đến bánh Macaron kẹp kem bông. Bên ngoài là lớp bánh Macaron du nhập từ Pháp, có độ xốp và mịn như lụa. Khi ăn bánh sẽ tan chảy trong miệng với vị ngọt thanh mát; cùng hương thơm nhẹ nhàng của trái cây tươi hoặc các hương vị socola, vani, trà xanh… Kẹp giữa hai miếng bánh Macaron là phần kem bông được làm từ máy làm kem bông; cũng xốp và mịn, cũng tan chảy mát lạnh. Sự kết hợp giữa bánh Macaron và kem bông mang đến món ăn vặt ngon khó cưỡng.
Máy làm kem bông giúp tạo ra những loại kem đặc biệt, “gây bão” trong giới trẻ
2. Bí quyết làm kem bông độc đáo với máy làm kem bông
Sở hữu thiết bị làm kem bông chuyên nghiệp; bạn có thể thỏa sức sáng tạo bất cứ loại kem bông độc – lạ “có một không hai” nào. Đó hoàn toàn là ý tưởng sáng tạo của bạn, hoặc tham khảo các loại kem bông bắt mắt; ấn tượng và mới lạ đến từ nhiều nước trên thế giới. Nhưng dù làm kem bông theo hình dáng nào, kết hợp với thực phẩm nào; chất lượng kem bông vẫn là tiêu chí số 1.
Máy làm kem tươi Hải Âu làm kem bông xốp đơn giản hơn với chức năng làm xốp kem
Kem bông phải xốp, phải mịn và có độ dẻo để dễ dàng tạo dáng; dễ dàng kết hợp với nguyên liệu khác để cho ra những sản phẩm kem bông độc đáo nhất. Chất lượng kem bông phụ thuộc vào công thức pha chế nguyên liệu; quy trình sản xuất bằng máy kem. Thực khách đến với món ăn vặt kem bông không chỉ để giải khát mùa hè; mà còn để thỏa đam mê ẩm thực với món ăn vặt siêu ngon, siêu mát lành. Và còn để check in “chanh xả” với những món kem bông độc lạ nhất.
Để có thể thỏa sức sáng tạo ra những sản phẩm kem bông mới lạ; bạn hãy đầu tư thiết bị làm kem bông hiện đại và chuyên nghiệp. Không có máy làm kem bông tốt nhất; bạn chẳng thể có những mẻ kem bông ngon nhất để tạo nên những “tuyệt tác” kem bông. Hãy chọn mua thiết bị làm kem bông đến từ thương hiệu uy tín; có công nghệ làm kem bông thông minh với tính năng làm bông xốp lớp kem tốt nhất.
Bạn là thợ làm kem bông tâm huyết và luôn đam mê với công việc của mình? Hãy biến việc làm kem bông thành nghệ thuật với những sản phẩm kem bông độc lạ nhất nhé!
