Một chút thời gian, công sức; cùng các nguyên liệu đơn giản là bạn có thể tự làm kem ngon tại nhà. Cách dạy làm kem đơn giản; rất dễ thực hiện mà vẫn cho ra những mẻ kem ngon như kem ở tiệm. Trong bài viết dưới đây, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm hai loại kem được yêu thích nhất. Đó là kem tươi và kem que mát lạnh cho mùa hè sảng khoái.
Làm kem tại nhà đang trở thành xu hướng phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn
1. Làm kem que trái cây ngon đến mê mẩn
Kem que là một trong những loại kem dễ làm nhất tại nhà; được nhiều người lựa chọn nhất khi muốn trổ tài tự làm kem tại nhà. Nguyên liệu và dụng cụ làm kem que tại nhà cực kỳ đơn giản; cũng chẳng đòi hỏi tay nghề cao siêu gì cả. Mách bạn cách dạy làm kem que tại nhà siêu ngon với các bước dưới đây.
Chuẩn bị dụng cụ gồm: nồi nấu nước đường, máy sinh tố xay trái cây tươi; que kem, khuôn làm kem que. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: đường trắng; trái cây tươi mà bạn yêu thích (có thể kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau).
Các bước thực hiện: hòa đường với nước cho độ ngọt vừa khẩu vị, nấu sôi nước đường. Tiếp đến là rửa sạch trái cây, bỏ vỏ, bỏ hạt và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn; để lại một lượng vừa phải để thái lát nhỏ. Đổ hỗn hợp trái cây xay nhuyễn hòa với nước đường đã nấu để nguội. Bước tiếp theo trong cách dạy làm kem que là cho hỗn hợp này vào khuôn; nhẹ nhàng thả vài lát trái cây tươi vào trong khuôn cho đều. Đưa khuôn kem que vào trong ngăn đá của tủ lạnh; chờ đến khi kem đông cứng là có thể thưởng thức ngon lành, mát lạnh.
Chiếc kem que hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt của trái cây tươi; tô điểm bởi những lát trái cây nhỏ. Hương vị kem que thơm ngon tự nhiên, còn hấp dẫn hơn cả kem que ngoài tiệm kem.
2. Các bước dạy làm kem tươi tại nhà ngon “không tưởng”
Nhắc đến kem thì chẳng thể thiếu kem tươi bông xốp; siêu mịn và tan chảy hương vị thơm ngon, mát lịm trong miệng. Đâu cần ra tiệm kem mới có thể thưởng thức kem tươi; bạn cũng tự làm kem tươi tại nhà được với tủ lạnh hoặc máy làm kem tươi mini đấy. So với làm kem que thì kem tươi cần nhiều nguyên liệu hơn, các bước làm cũng cầu kỳ hơn; nhưng cũng không quá phức tạp đâu.
Làm kem ngon tại nhà với các bước đơn giản
Nguyên liệu làm kem tươi cần có là 1 lít sữa tươi; 0.5kg bột làm kem có hương vị mà bạn yêu thích, trái cây tươi các loại. Dạy làm kem tươi ngon tại nhà; đầu tiên là bạn làm sạch trái cây tươi và xay cho thật mịn. Tiếp đến là hòa 0.5kg bột kem với 1 lít sữa tươi; khuấy đều bằng dụng cụ đánh trứng cho đến khi bông lên. Cho thêm trái cây tươi xay mịn vào và khuấy đều thêm lần nữa. Để cho hỗn hợp này tự ủ trong khoảng 30-45 phút. Đổ hỗn hợp vào khay đựng vừa vặn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Sau nhiều giờ đồng hồ, bạn kiểm tra xem hỗn hợp kem tươi đã đông lạnh chưa. Đạt độ đông lạnh vừa miệng là bạn có thể thưởng thức ngay và luôn; hoặc cho thêm trái cây tươi thái mỏng hoặc socola bào mỏng. Thích làm kem tươi theo hương vị nào là bạn cứ áp dụng ngay cách dạy làm kem kể trên; sử dụng loại trái cây mà bạn yêu thích nhất.
3. Làm kem ngon “không tưởng” tại nhà với máy làm kem mini
Làm kem tại nhà với máy làm kem tươi Hải Âu tiện lợi hơn
Tự làm kem bằng tủ lạnh thông thường thì bạn mất khá nhiều thời gian chờ đợi. Nhanh cũng phải 6-8 giờ đồng hồ để được thưởng thức kem. Tủ lạnh không phải là thiết bị làm kem chuyên nghiệp; nên đương nhiên hương vị và chất lượng kem tươi chưa để đạt chuẩn. Bạn muốn làm kem tươi ngon như kem ở tiệm, làm kem trong thời gian nhanh nhất; với sản lượng nhiều nhất cho cả nhà cùng thỏa sức thưởng thức? Có ngay thiết bị mini làm kem tươi tại nhà siêu “hot hit”.
Máy làm kem tươi mini của Hải Âu Group model HA 322 chuyên được lắp đặt trong các gia đình. Chẳng cần có cách dạy làm kem nào là bí kíp cao siêu; vì quy trình làm kem tươi tự động hoàn toàn. Chỉ sau 3-5 phút là có ngay mẻ kem tươi ngon như kem ở tiệm cho cả gia đình thưởng thức. Kem tươi bông xốp, siêu mịn, mát lịm và thơm ngon tròn vị.
Bạn đã sẵn sàng trổ tài làm kem tươi cho cả nhà cùng trầm trồ chưa? Hãy tham khảo model máy làm kem tươi mini của Hải Âu nhé! Chúc gia đình bạn có những giây phút thật ấm áp khi bên nhau thưởng thức kem tươi mát lành.
