Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những ly kem tươi để xua tan đi cái nắng nóng ngày hè. Tuy nhiên, để làm nên những ly kem tươi mát, ngọt ngào, đa dạng về màu sắc và hương vị thì không hề dễ dàng. Hải Âu sẽ mách các bạn cách làm kem tươi bằng máy kem. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Nhu cầu giải nhiệt ngày hè bằng các loại nước giải khát và kem

Việc thưởng thức những món ăn và đồ uống để xua tan đi cái nắng mùa hè không còn là điều khó khăn. Ngoài nước giải khát, kem tươi là món yêu thích của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn, từ những người công nhân, nông dân đến học sinh, sinh viên và  nhân viên văn phòng đều có thể thưởng thức chúng. Hình thức, màu sắc, hương vị, chất lượng kem tươi cũng đa dạng, từ vị dứa, cam, ổi, xoài, socola… đáp ứng được sở thích khác nhau của những khách hàng khó tính nhất.

Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại kem với giá thành khác nhau. Không phải ai cũng biết chọn cho mình loại kem thơm ngon nhất nhưng phải đảm bảo bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, từ nguyên liệu sản xuất đến cách chế biến. Do đó, những cây kem được sản xuất từ thương hiệu máy làm kem uy tín và cơ sở sản xuất uy tín vẫn luôn giành được sự tin tưởng của khách hàng.

Kinh doanh kem với máy làm kem tươi Hải Âu, sự lựa chọn tuyệt vời

Cách làm kem tươi bằng máy kem

• Chuẩn bị nguyên liệu

– Bột làm kem: 500gr/1 hương vị (thông thường có 2 ngăn dành cho 2 màu). Có thể thay bột làm kem tương ứng với vị kem mà bạn muốn sản xuất như socola, cốm, trà xanh, khoai môn, dừa hay đậu xanh. Gợi ý cho bạn hãng bột làm kem phổ biến hiện nay và được các đơn vị kinh doanh kem ưa chuộng, đó là bột làm kem tươi ThucPham.com đạt chuẩn quốc tế ISO 22000. Hiện sản phẩm có bán tại website công ty TNHH ThucPham.com và trên cả các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Sendo…

– Nước lọc: 2 lít. Để kem tươi được thơm ngon và bảo đảm an toàn vệ sinh, bạn nên sử dụng nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc để sản xuất. Nếu muốn thành phần kem tươi béo ngậy hơn, bạn có thể dùng sữa tươi không đường thay thế cho nước lọc.

– Ốc quế: Tùy lượng kem bạn muốn làm để chuẩn bị số lượng ốc quế cho phù hợp. Với 1kg bột làm kem cần khoảng 100 chiếc vỏ ốc quế nhé.

• Các bước tiến hành

Bước 1: Trộn bột. Đổ bột vào nồi (mỗi nồi chứa một loại hương vị bột làm kem), sau đó cho nước hoặc sữa vào và dùng phới trộn hoặc máy để khuấy đều hỗn hợp đến khi bột sánh mịn là được. Chú ý: Tỉ lệ bột và dung môi hòa tan vừa đủ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Ủ bột. Sau khi trộn đều hỗn hợp bột và sữa, bạn cần ủ chúng khoảng 30 phút trước khi nạp vào máy làm kem. Chú ý: Bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc đậy nắp nồi lại để tránh bụi bẩn xâm nhập mất an toàn vệ sinh.

Bước 3: Vệ sinh máy làm kem. Nếu vừa mua máy làm kem tươi mới, bạn cần làm vệ sinh máy thủ công kết hợp với việc sử dụng chế độ vệ sinh máy tự động. Sau khi vệ sinh xong, bạn tiến hành làm kem theo 2 bước:

(1) Mở nắp phía bên trên thùng chứa nguyên liệu và đổ từng hỗn hợp bột làm kem vào.

(2) Đậy nắp lại và ấn nút khởi động máy, chọn chế độ làm kem tự động. Sau 3-5 phút, khi đèn trên bảng điều khiển báo, bạn dùng cần gạt (vòi xả kem) để cho ra những chiếc kem tươi thơm ngon.

Hãy lựa chọn máy làm kem tươi Hải Âu với hệ thống showroom trên toàn quốc

• Máy làm kem tươi tiện lợi, phù hợp

Hiện trên thị trường có rất nhiều loại máy làm kem tươi để giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, máy làm kem Hải Âu có những công năng ưu việt hơn, cùng với đó là giá thành phù hợp, bảo đảm chất lượng kem và dịch vụ sau bán hàng rất tốt. Có thể kể đến những ưu việt như:

• Chu trình làm kem tự động khép kín

Các model máy làm kem tươi của Hải Âu đều sử dụng linh kiện chủ đạo nhập khẩu theo tiêu chuẩn Châu Âu vận hành êm ái. Với hệ thống bảng điều khiển thông minh bằng màn hình LED, toàn bộ quy trình từ trộn nguyên liệu đến chế độ làm kem và bảo quản đều được lập trình sẵn, không có sự can thiệp từ bên ngoài nên sản phẩm kem đạt chất lượng và an toàn vệ sinh, không nhiễm khuẩn.

• Thiết kế hoàn hảo

Hải Âu đã chú ý đến từng chi tiết của máy, nên mỗi chi tiết dù nhỏ nhất cũng có tác dụng rất tốt. Cách bố trí và chất liệu các linh kiện hợp lý nên máy trông thẩm mỹ rất đẹp, gọn, sáng bóng, dễ vệ sinh và an toàn với người vận hành.

• Tốc độ làm kem “siêu tốc”

Tốc độ làm kem nhanh là ưu việt chính của máy làm kem Hải Âu. Bạn chỉ mất khoảng 3-5 phút là đã có được những ly kem tươi thơm ngon, tơi xốp, bảo đảm an toàn vệ sinh. Đặc biệt, máy làm được nhiều vị kem cùng lúc với 3, 5 và 6 vòi, trong đó mỗi vòi tương ứng với một vị kem tùy vào nguyên liệu lựa chọn.

• Nhiều model lựa chọn

Hải Âu có nhiều loại sản phẩm máy làm kem tươi cho khách hàng lựa chọn, từ nhu cầu gia đình đến kinh doanh ở cấp độ quy mô nhỏ và lớn. Các phiên bản đều sử dụng linh kiện chính nhập từ châu Âu, dễ dàng sử dụng với chương trình được lập trình sẵn. Chỉ cần một vài thao tác là bạn có thể vận hành máy, không tốn thời gian và chi phí nhân công mà vẫn cho ra sản phẩm kem tốt nhất thị trường hiện nay.

Máy làm kem tươi Hải Âu đa dạng về mẫu mã cho bạn thoải mái lựa chọn

Với những tính năng vượt trội của máy làm kem Hải Âu, hãy liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí về lắp đặt, vận hành, bảo trì và chế độ hậu mãi tốt nhất. Hy vọng các sản phẩm của chúng tôi sẽ đáp ứng tốt nhu cầu ẩm thực cũng như y tưởng kinh doanh kem tươi của bạn. Chúc bạn thành công!